种植桂花苗的方法如下：

1、准备盆土：选择合适的花盆，配制土层深厚、富含有机质、呈微酸性的土壤。

2、处理苗木：适当修剪桂花苗的根系和枝条，保留部分毛细根，将苗木浸泡在生根水中，以利于成活。

3、栽种苗木：将桂花苗栽种到准备好的盆土中，轻轻压实土壤，让根系和土壤充分接触。

4、后期养护：将桂花苗放在一个通风、光照充足的地方，及时浇水，但注意不要造成积水，定期施肥，及时松土，观察苗木生长情况，如有异常及时调整。

5、注意事项：种植前务必使用消毒的切口消毒剂，以防止病害发生。

按照以上步骤操作，就可以成功种植桂花苗了。